自家制芝麻糊
黑芝麻 100g
冰糖 自己鍾意啦，個個人口味唔同
白米or 糙米（應該係糙米好Ｄ既，因為比白米健康） 兩湯匙
水 ５碗
1)黑芝麻和白米約量磨碎
2)加水唔隔渣地入搞拌機搞至成漿
3)搞完入煲加熱成糊狀，過篩一次,過篩後的芝麻糊留起備用
4)過篩後的渣加入碗半水，「隔渣地」入搞拌機搞，會比step 2的稀（因為有隔渣ma)
5)step4成品＋step3留起的芝麻糊混合再煲滾(加入冰糖）
食得了！！！！
Monday, November 17, 2008
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